Wildblume des Monats: Wiesen-Salbei, der violette Superstar der Wiese

Jeden Monat stellt die AG Wildblume Rehfelde eine heimische Wildpflanze vor. Diesen Monat schlägt unser Herz besonders für den Wiesen-Salbei.

Er ist hübsch, duftet wunderbar und zieht Fans in Scharen an – aber statt Selfies liebt er vor allem Hummeln! Der Wiesen-Salbei (Salvia pratensis) bringt mit seinen violetten Blüten Farbe in unsere Wiesen und trotzt mit seinen bis zu 1 Meter tiefen Wurzeln sogar trockenen Sommern. Das stark bitter schmeckende Gewürzkraut wurde einst gern zu Bier und Wein hinzugegeben, um den Geschmack zu verändern. In der Küche läuft ihm jedoch der Küchensalbei definitiv den Rang ab.

Früher als Heilpflanze geschätzt, heute oft zu früh abgemäht – ein echtes Drama! Zu finden ist er auch in unserem Gemeindegebiet – halten Sie die Augen rund um den Bahnhof und das Familienzentrum offen, da blüht er ab Mai sehr gern und wird Ihnen die Wartezeit auf den Zug oder Bus leichter machen.