Wildblume des Monats: Wiesenbocksbart – die Riesenpusteblume
Jeden Monat stellt die AG Wildblume Rehfelde einen Liebling unserer heimischen Wildflora vor – diesmal ist es der Wiesenbocksbart.
Der Wiesenbocksbart (Tragopogon pratensis) bringt uns in der AG Wildblume jedes Jahr ins Schwärmen. Lange wächst er eher unscheinbar vor sich hin – bis er seine beeindruckenden Samenstände ausbildet. Spätestens dann kann man ihn nicht mehr übersehen.
Besonders faszinierend ist seine Blühzeit: Die sonnengelben Blüten öffnen sich nur bis zum Mittag und fügen sich perfekt in das goldene Farbenmeer einer Frühsommerwiese ein. Danach schließt sich der Blütenkelch und die Pflanze bleibt für den Rest des Tages verborgen.
Für Kinder ist der Wiesenbocksbart eine echte Attraktion – wir nennen ihn gerne die „Riesenpusteblume“. Die kugelförmigen Samenstände mit ihren feinen Schirmchen (Pappus) können einen Durchmesser von bis zu 8 cm erreichen und sind schon von Weitem sichtbar.
Auch kulinarisch hat der Wiesenbocksbart etwas zu bieten: In Teilen ist er essbar. In der Türkei kennt man ihn unter dem Namen „Yemlik“ – dort wird er in Salzlake eingelegt, als Salat serviert oder gekocht verzehrt.
Diese genügsame Pflanze wächst überall dort, wo man sie lässt – oft auch an unscheinbaren Orten. Halten Sie zum Beispiel am Bahnübergang in Rehfelde oder in Strausberg Ausschau – selbst schmale Grünstreifen am Straßenrand sind sein bevorzugtes Terrain.
